Zigante ganzer schwarzer Trüffel
Der ganze schwarze Trüffel von Zigante entfaltet seine ganze Eleganz, aber ist auch roh angenehm. Der beste Weg, den ganzen schwarzen Trüffel zu genießen, ist auf dem Ei (bei jeder Art von Zubereitung). Sie können den ganzen schwarzen Trüffel auch zum Würzen eines Nudelgerichts (siehe unsere Trüffelnudeln) oder auf rotem Fleisch (Carpaccio, Tartar, Tagliata) verwenden.
Denken Sie auch daran, den schwarzen Trüffel erst vor der Verwendung zu waschen.
- Echter Trüffel
- aus Istrien
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